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为寻求更高效益，安徽灵璧县双孢菇种植技术随之迭代升级。2021年，灵璧县利用中央专项彩票公益金5000万元和相关项目资金3000万元，在杨疃镇七井村建设了“蘑菇工厂”一期工程。

中煜生物科技负责人石亚煜介绍，采用荷兰的种植技术，通过封闭式设施化、机械化、标准化的栽培方式，有效解决了双孢菇种植生产受季节因素的影响，达成一年四季均可生产的目标。这里种植的食用菌不仅可以“吃”掉当地6万吨秸秆，每天出菇量还达到10吨左右，效益比传统种植技术翻了好几番。

石亚煜表示，今年8月工厂全面投产后，可实现年产8万吨基料的规模。在满负荷生产的情况下，预计全年可生产双孢菇7200吨，按均价8000元每吨计算，年产值可达5700多万元。此外，除去自身智能温控菇房“吃”掉的4万吨基料，还能对外销售剩余基料作为新的收入增长点。

眼下，“蘑菇工厂”二期即将投产。据悉，二期项目投资2.2亿元，正在建设33条二次和三次基料发酵隧道、24间智能菇房及包装车间，预计年产新鲜双孢菇7000吨、基料8万吨，年产值在1.84亿元左右。

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